文山地区のみならず、台湾全体でも有数の技術を誇る名茶師　蘇 志成により手がけられた、金萱種の包種茶の冬茶 極品です。華やかでほんのりとクリーミーな香りを含むこの一品は、飲み手の気持ちをやさしく包み込むように落ち着けてくれることでしょう。

　抽出は一人分50cc/煎に対し3g程度の茶葉を使用し、熱湯で8秒程度の洗茶の後、2煎目：10秒、3煎目：18秒、4煎目：27秒、5煎目：36秒程度の抽出時間を目安に、お好みに合わせて抽出してください。