台湾を代表するお茶のひとつである東方美人茶は、他では味わえないデザートワインのような優美な味わいを湛えています。徐茶師の東方美人茶は、フルーティーな香りのよさと、有機肥料のみで育てたことによるまろやかな味わいが特徴で、繊細さとふくよかさを併せ持つすばらしい作品です。

　抽出は150ccの熱湯につき2g程度の茶葉を使用し、5分程度で抽出してください。