アッサムティの中でも最上の季節とされるセカンドフラッシュは、味わいと香りが力強く体現され、香り高く充実した味わいが楽しめます。
　中でも今回入荷したドームニ農園の紅茶は、N436クローンを主体とし、モルトや香味野菜の香りを湛え、厚みがありながらも澄んだ味わいを楽しめる、上質な風味の一品です。

　抽出は茶葉2g-3gにつき、95-100℃の熱湯150ccを使い、5分間程度抽出してください。ミルクティも美味です。