ニルギリは、インド南部の一大紅茶産地で、12月から2月ごろにかけて旬を迎えます。

　カイラベッタ農園は、ニルギリの中心地区クーヌールに立地する名園ですが、今回入荷した一品は若々しい若葉の香りをふんだんに湛える、素晴らしい出来栄えのプレミアムティです。ストレートはもとより、アイスティでもお楽しみいただけます。

　淹れ方は、熱湯150ccにつき、2.0g程度の茶葉を使い5分程度抽出してください。お好みで2煎目もお楽しみいただけます。なお、耐熱グラスに茶葉を直接投入してお湯を注ぐスタイルもオススメです。