♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2024.6.14

Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

https://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.742

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★目次★ ☆彡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1)カングラ1stフラッシュ ダラムサーラ農園 EX-1 入荷しました
2)文山包種茶 金萱種 極品 蘇志成作 入荷しました
3)ジークレフ高円寺店、目白店 テイスティングの事前予約 受付中
4)夏季休業のお知らせ
5)購読中止、アドレス変更の仕方
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■３月から続いた春茶の入荷もそろそろ終盤に差し掛かりました。本日
はカングラ ダラムサーラ農園からオーソドクスティの初荷となるEX-1、
そして台湾からは蘇茶師の文山包種茶 金萱種 極品が入荷です。

■まずは、昨年も非常に好評であったカングラからご紹介させていただ
きましょう。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆◆カングラ1stフラッシュ ダラムサーラ農園 EX-1 入荷しました◆◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ジークレフではすっかりおなじみになったカングラの1stフラッシュ。
前回は手揉みの一品を御紹介させていただきましたが、本日はオーソド
クスティの初荷となるEX-1が発売開始となりました。

■伝統を重んじるダラムサーラ農園の、その真骨頂ともいうべきこの紅
茶。まずはその乾燥茶葉の外観の秀逸さに驚かされます。山間地のお茶
でありながら、ほとんどの茶葉がきれいな深緑色をしており、撚りも丁
寧。摘み取りの精度の高さが一目でわかるほどです。

■乾燥茶葉自体からもほんのりトーストやピーナッツのような香りが漂
いますが、抽出をするとその香気は、若葉の香りとともに迫力をもって
感じられます。茶液の水色も光沢のある黄金色で、見るからに上質な1st
フラッシュであることを感じさせます。

■実際に口に含むと、弾力のある茶液とともに甘味、そして香りが口中
に広がり、充実した味わいを感じ取ることができます。そして心地よい
渋みが余韻を与え、飲み手に深い満足感を与えてくれます。

■Handrolled Teaの爽やかなハーバルな香気とはまたひと味違う、若葉
香と穀物香の相俟ったこのEX-1。さすがの風格と言えるでしょう。

■1stフラッシュファンの皆様には、ぜひお試しいただきたい一品です。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■2024 3E カングラ 1stフラッシュ
ダラムサーラ農園 EX-1 SFTGFOP1

リーフ 50g・袋 3,240-(2個-5個お買い上げで １個2,592-)

若葉の香りと穀物香を併せ持つ、調和のとれた1stフラッシュです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/278 ☆彡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆◆◆◆◆文山包種茶 金萱種 極品 蘇志成作 入荷しました◆◆◆◆◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■今回は蘇茶師の文山包種茶 金萱種も発売開始です。今季の作品は、
金萱種の個性を調和のとれた形で引き出した、素晴らしい一品です。

■金萱という品種は、キンモクセイ、乳香、甘いパイナップルのような
香りなど、様々な香気を醸し出すのが特徴です。味わいとしてもほんの
り甘味があり、そのやさしい風味は後続の幾多の品種をもってしても、
替え難く、長らく台湾茶シーンのメインストリームと位置付けられてい
ます。

■今回のお茶も、スズランの香りや甘い茶花の香りとともに、金萱の個
性である乳香がほんのりと感じられる、味わい豊かな一品です。甘味、
渋み等のバランスがよいため、煎を重ねてもぶれず、長く楽しめる上質
な包種茶と言えるでしょう。

■先日入荷した青心烏龍種とは異なる、やさしい香味の文山包種茶です。
ぜひお楽しみください。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■2024 22B 文山包種茶 金萱種 極品
蘇 志成作 2024年春茶

リーフ 50g・袋 4,320-(2個-5個お買い上げで １個3,456-)

ほんのりと乳香が感じられる、金萱らしい文山包種茶です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/158 ☆彡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ ジークレフ高円寺店、目白店 テイスティングの事前予約 受付中 ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ティーマーケットジークレフでは、高円寺店、目白店において、事前
のテイスティング予約を受付させて頂いております。

■当面、夏季休業前の7/21を試験的な運用とし、下記にてご予約をお受
けさせていただきます。ご予約可能な期間は当日の７日前から前日まで。
１組２名様までお受けさせていただきます。

■なお予約可能な席は各店舗１テーブルのみですので、当日ご来店いた
だいた方も、従来通りテイスティングをお楽しみいただけます。

■皆様のご来店、心よりお待ちしております。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★ジークレフ テイスティング予約フォーム

高円寺店
https://airrsv.net/gclef-koenji/calendar

目白店
https://airrsv.net/gclef-mejiro1/calendar
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ご利用にあたって：

・本予約は、購入検討のためのティーテイスティングの予約となります。
１組２名様までご来店いただけます。
・テイスティングの時間は概ね30分を目安とさせていただきます。
・一回に２，３種類程度を目安にテイスティングしていただけます。
・他のお客様のご来店状況によって、提供が遅れる等の場合がございま
す。
・万一、スタッフの体調不良や台風、降雪などの悪天候などにより、営
業が困難になった場合、ご予約をキャンセルさせて頂きます。
・原則、お客様都合によるキャンセルは前日までとさせて頂きます。や
むを得ない事情により当日にキャンセルをご希望の場合は、店舗あてに
お電話ください。なお営業時間中は電話がつながりにくいことがござい
ます。ご容赦ください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 夏季休業のお知らせ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ティーマーケットジークレフ各店では、下記の通り、夏季休業期間と
させて頂きます。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★実店舗 夏季休業期間：

7/22(月)-8/6(火)

8/7(水)より通常通り営業させていただきます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■また、オンラインストアにおきましては、出荷業務につき、下記の通
りとさせていただきます。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★オンラインストア出荷スケジュール

・7/17 10:00までのご注文は、7/19までに出荷させていただきます。こ
のため、7/22-8/9の着日指定は承れません。
・7/17 10:00-8/7のご注文は、8/8以降の出荷とさせていただきます。
8/13までの着日指定はお受けできません。
・なお、8/8以降のご注文は、平常通りお届けさせていただきます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくご理解のほどお願い申
し上げます。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆購読中止、アドレス変更の仕方◆

このメールマガジンの購読を中止する、また、登録アドレスを変更する
場合は、下記のURLにて受付けております。

メールマガジンの解約：
https://www.gclef.co.jp/magazine/cancel

メールマガジンの登録：
https://www.gclef.co.jp/magazine/regist

※アドレス変更の場合は、現在登録中のアドレスを解除いただいたのち
新しいアドレスにてご登録下さい。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.742

発行年月日 2024年6月14日

発行者 川崎武志
Tea Market G clef

Online Store
https://www.gclef.co.jp/

吉祥寺本店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-8
open daily
月-金 :11:00 ～ 19:00
土日祝:11:00 ～ 20:00
https://www.gclef.co.jp/shops/1

阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-33-9
open daily
月-金 :11:00 ～ 19:00
土日祝:11:00 ～ 20:00
（平日14:00-15:00頃に１時間の休憩を頂く場合があります）
https://www.gclef.co.jp/shops/2

高円寺店
東京都杉並区高円寺北3-25-25
open daily
営業時間 11:00 ～ 19:00
（平日14:00-15:00頃に１時間の休憩を頂戴します）
https://www.gclef.co.jp/shops/3

目白店
東京都新宿区下落合3-15-18
open daily
営業時間 11:00 ～ 19:00
（14:00-15:00頃に１時間の休憩を頂戴します）
https://www.gclef.co.jp/shops/4

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━