♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2024.4.26

Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

https://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★vol.738

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★目次★ ☆彡
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1)ダージリン1stフラッシュ入荷しました
・艶やかなアーリーファースト サングマ農園 Flowery
・複雑な香気の名品 プッタボン農園 Flowery
2)購読中止、アドレス変更の仕方
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◆◆◆◆◆◆ ダージリン1stフラッシュ 入荷しました ◆◆◆◆◆◆
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■いよいよ明日からゴールデンウイークですね。今年のダージリンは、
クオリティガーデンの収穫がだいぶ遅れて始まりましたが、なんとか４
月中にご紹介することができました。

■今回入荷したのは、サングマ農園、そしてプッタボン農園の２品。と
もにファーストフラッシュらしい醍醐味を感じさせる、素晴らしい紅茶
です。

━━━★艶やかなアーリーファースト サングマ農園 Flowery ★━━━

■まずはサングマ農園のFloweryからご紹介させていただきましょう。
ダージリンでも名門中の名門のアーリーファーストフラッシュです。

■サングマ農園は、ダージリンの中でも最も豊かな土壌を擁する農園と
して知られています。立地としても名園の立ち並ぶロンボン渓谷の上流
に位置していますが、その中でも長年の取り組みによって、生育のよい
大ぶりな芽がそろった、ジューシーなうまみの乗った紅茶を産する作り
手として知られています。

■今回入荷したのは４月早々に生産された一品。高標高のサングマは３
月下旬からのスタートなので、ファーストフラッシュの中でもかなり早
期の収穫です。

■サングマ農園のアーリーファーストフラッシュには、他の農園にはな
い特徴があります。それがつややかでオイリーなタッチ。若葉の香り豊
かな茶液は、カップを揺らすと非常にゆっくりと波打ちます。それは、
香りの源となる脂質が多く含まれている証拠で、豊かな土壌と、芽のひ
とつひとつにしっかりと成分をいきわたらせるような樹形の仕立てとに
裏打ちされた質感なのです。

■実際に抽出してみると、薄く緑がかった黄金色の茶液が現れます。ひ
と口含んでみると、涼やかな香りが広がり、唇に蜜のような質感を感じ
ます。この艶こそがサングマのアーリーファーストの身上。飲み進める
につれ、この艶やかなタッチは存在感を増し、同時にほんのりとウッデ
ィな香りが余韻として感じられます。

■サングマでなければ味わえない、上質な風味の春摘みダージリン。ぜ
ひ息長く、お楽しみいただきたい一品です。

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■2024 3A ダージリン 1stフラッシュ
サングマ農園 FTGFOP1 Flowery

リーフ 50g・袋 5,400-(2個-5個お買い上げで １個4,320-)
リーフ 10g・袋 1,512-
ティーバッグ10入・袋 ￥2,808-

早春ならではの艶やかな風味。名門サングマのアーリー1stです。
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━━━━━★複雑な香気の名品 プッタボン農園 Flowery ★━━━━━

■もう一つのファーストフラッシュも見逃せません。プッタボン農園の
Flowery。４月１日に作られた、個性豊かな一品です。

■プッタボン農園はダージリンの中でも規模が大きく、高品質な紅茶を
産出し続ける名園で、世界的にもファンの多い作り手と言えます。ジー
クレフでも毎年ナッティな香りのセカンドフラッシュを入荷しているの
でお馴染みかと思いますが、今季のファーストフラッシュも素晴らしい
紅茶を産しました。

■今回入荷したのは、ちょうどアーリーファーストとレイトファースト
の個性を併せ持った絶妙なタイミングの一品。若葉の香りや艶やかなタ
ッチも具えつつ、カラメル、スパイスの香り、トースト、ウッディな香
気など、複雑な香りを隠し持っているロットです。

■サングマ農園のそれにも相通じる口当たりの艶やかさも感じさせてく
れながら、飲み進めるにつれて移り変わる豊かな香りも楽しめるこの紅
茶は、今季のファーストフラッシュの中でも特筆すべき一品と言ってよ
いでしょう。

■茶葉量を多めに入れてコクを出しても、さほど渋みが気になることが
ないので、淹れやすさという点でもとても優秀ですし、茶葉に力がある
ので、お好みで２煎目も楽しめます。

■息長く楽しめる、スケールの大きなファーストフラッシュです。春の
芽の伸びゆく力みなぎる、充実した味わいをお楽しみください。

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■2024 3B ダージリン 1stフラッシュ
プッタボン農園 FTGFOP1 Flowery

リーフ 50g・袋 4,320-(2個-5個お買い上げで １個3,456-)
リーフ 10g・袋 1,188-
ティーバッグ10入・袋 ￥2,376-

若葉、カラメル、スパイス香。複雑な香気を放つ春摘みです。
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【♪[Notes] from G clef】 vol.738

発行年月日 2024年4月26日

発行者 川崎武志
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