♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2021.7.30

Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

https://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━★ vol.656

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★目次★ ☆彡
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1)ダージリン2ndフラッシュ 第二便入荷しました
・バラスン農園 DJ-140 Muscatel
・バラスン農園 DJ-143 Muscatel
・ダージリン2ndフラッシュセット part1 予約受付開始
2)ルフナ シーズナル ポトトゥワ農園 OP1入荷しました
3)阿里山高山茶 金萱種 軽焙火 徐明峰作 2021年春茶入荷しました
4)夏のパーフェクトセット 内容変更のお知らせ
5)夏季休業のお知らせ
6)緊急事態宣言中の営業時間につきまして
7)購読中止、アドレス変更の仕方
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■オリンピックもずいぶん熱気と競うような暑さが続きますね。冷蔵庫
の水出しアイスティが有難い日々です。

■さて、本日は夏摘みダージリンの第二便、ルフナ、阿里山高山金萱茶
の入荷のご案内です。また、夏のパーフェクトセットのバージョンアッ
プや、ダージリン2ndフラッシュセットなど、お買い得情報も満載でお届
けさせていただきます。

■それでは、まずは夏摘みダージリンのご紹介から参りましょう。

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◆◆◆◆◆ ダージリン2ndフラッシュ 第二便入荷しました ◆◆◆◆◆
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■ダージリン2ndフラッシュの第二便は、バラスン農園から２種類が同
時入荷となりました。DJ-140 Muscatelと、DJ-143 Muscatel。まずは、
DJ-140からご紹介させていただきましょう。

━━━★ やさしくメローなマスカテル バラスン農園 DJ-140 ★━━━

■バラスン農園は、ダージリンの中心産地のひとつクルセオンタウンに
隣接する農園のひとつで、周辺にはグームティ、キャッスルトン、マー
ガレッツホープなど、多くの農園が密集する地域でもあります。

■バラスン農園が純正のマスカテルタイプの紅茶を産することは、以前
はあまりなく、７，８年に一度ぐらいの印象であったのですが、今季は
むしろ多くの名園を上回るクオリティの紅茶を産しました。ここ数年、
技術的に大幅な向上の見られるバラスン農園ですが、その成果がここで
も顕れたと言えるでしょう。

■中でもこのDJ-140は安定感のある一品で、まろやかな味わいと、その
中にやさしく香るマスカテルがとても愛らしい一品と言えます。バラス
ン農園は、サングマ農園と同じ製茶技術を共有しているため、このDJ-
140もどことなくサングマ農園の作りを想起させるような、コクのある
味わいとなっています。

■その飲み口の良さ、嫌味のないまろやかな味わいに加え、心地よい余
韻が長く続くのもひとつの特徴です。あたかも飲み手の心身から、余計
な力を抜いてくれるようなその味わいは、まさにダージリンの醍醐味と
言えるでしょう。

■やわらかくメローなマスカテルを擁するバラスン農園のDJ-140。味わ
い深い一品としてお薦めさせていただきます。

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■2021 7D ダージリン2ndフラッシュ
バラスン農園 DJ-140 FTGFOP1 Muscatel

リーフ 50g・袋 3,240-(2個-5個お買い上げで １個2,592-)
リーフ 50g・袋×10 21,060
リーフ 10g・袋 864-
ティーバッグ10入・袋 1,728-

やさしいマスカテルを帯びた、コクのある夏摘みダージリンです。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/7 ☆彡
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━━━★ 軽快な味わいのマスカテル バラスン農園 DJ-143 ★━━━

■もうひとつのバラスン農園からの紅茶は、DJ-143 Muscatelです。こ
ちらは上記のDJ-140と比べると、軽快でクリアな味わいと、上に立ち上
る軽やかなマスカテルが特徴の一品です。

■DJ-140がやわらかくやさしい甘味を楽しめる紅茶だったのに対し、こ
ちらはいわば淡麗辛口。キレがあり、爽やかな味わいの小気味よい風味
の夏摘みです。

■香りは華やかで、マスカテルらしい主張のある個性です。このまま、
淡麗な紅茶として楽しむのもよいですが、他のダージリンとブレンドし
てマスカテルを下支えしても面白いことでしょう。

■すっきりとした味わいでありながら、香りの華やかさで癒しをもたら
すこの紅茶は、大吟醸の日本酒と相通じるようなところがあります。自
然な飲み口でするするっと飲めてしまうのですが、あとから広がる香り
で思わず頬がほころんでしまう。日ごろのストレスを一気に抜き取って
くれるような、そんな風味の一品です。

■小気味よい味わいのDJ-143 Muscatel。こちらも見逃せません。

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■2021 7H ダージリン2ndフラッシュ
バラスン農園 DJ-143 FTGFOP1 Muscatel

リーフ 50g・袋 3,024-(2個-5個お買い上げで １個2,420-)
リーフ 50g・袋×10 19,656
リーフ 10g・袋 810-

淡麗な味わいが魅力の、軽快な風味のマスカテルです。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
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━━━★ダージリン2ndフラッシュセット part1 予約受付開始★━━━

■ダージリン2ndフラッシュセット part1も本日予約受付開始となりま
す。

■本日入荷のバラスン農園２種に加え、極上のシーヨック、セリンボン
農園の紅茶を加えた４種の極上ダージリンのセットです。ぜひ素晴らし
いダージリンの風味を、心行くまでご堪能ください。

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■2021 ダージリン2ndフラッシュセット part1

内容：
●7B セリンボン農園 FTGFOP1 有機茶葉使用
●7C シーヨック農園 DJ-61 FTGFOP1 Tippy Muscatel 有機茶葉使用
●7D バラスン農園 DJ-140 FTGFOP1 Muscatel
●7H バラスン農園 DJ-143 FTGFOP1 Muscatel
各50g・袋

通常価格17,064円のところ、特別価格12,960円
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お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/255
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注意事項：
●お届けは、8/14以降となります。
●お支払いはクレジットカードか代金引換(手数料330円)をお選びくだ
さい。（郵便振替でのお支払いはご遠慮ください。）
●ギフト包装はご遠慮ください。
●納品書、請求書、領収証は原則おつけしません。ご希望の方は備考欄
にてご用命ください。

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◆◆◆◆ルフナ シーズナル ポトトゥワ農園 OP1入荷しました◆◆◆◆
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■今回はお待ちかねのルフナも入荷しました。セイロンの春の紅茶では
最終便となる、ポトトゥワ農園のOP1です。

■ポトトゥワ農園は、ルフナのトップガーデンとして知られる名園で、
ジークレフでも昨年はエクストラスペシャル(FBOPFEXSP)を入荷しまし
たが、今回入荷したのはOP1。よりどっしりとした芯を持ったグレード
で、サウジアラビアで特に好まれているラインです。

■ポトトゥワ農園がルフナでトップガーデンと呼ばれるに至ったのは、
たくさんの小規模農家から供給される生葉のクオリティコントロールが
徹底しているからと言われます。

■スリランカでもハイグロウンの農園の多くは、農園内に広大な茶畑を
擁し、お茶摘みさんたちが労働者として茶摘みを行うのですが、比較的
歴史の新しい、ルフナやサバラガムワといったローグロウンの生産者は、
自園はあまり持たず、周辺の小規模農家の栽培した茶の芽を買い取って
生産をするのが一般的です。

■ポトトゥワ農園もそうした農園ですが、この農園に供給する農家の葉
は、ほとんどがTRI2026という単一品種に限定されており、その上摘採
の精度も通常の農園以上に厳しく管理されています。

■こうした生葉のクオリティコントロールが、精度の高い製茶に結実し、
味わいがクリアで、澄んだ香りを放ち、淹れやすく日持ちする紅茶を生
み出すに至るのです。

■中でもOP1は、やわらかい茎の部分を多く含むため、コクがあり独特
のふくよかさを生じやすいグレードです。今回入荷した紅茶も、その良
さを最大限に生かした一品と言えます。

■モルティな香りとフラワリーな香気を併せ持つこのルフナは、ストレ
ートでももちろん美味ですが、しっかりとボディを利かせることができ
るのでミルクティにもよく向きます。先日ご紹介したサバラガムワが、
どこまでも品よくまとまっているのに対し、今回のルフナは、一本筋の
通った味わいであるといえます。

■華やかさと骨太さを併せ持つ、ポトトゥワ農園のルフナ。セイロンフ
ァンの期待に応える美味しさです。

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■2021 2G ルフナ シーズナル
ポトトゥワ農園 OP1

リーフ 50g・袋 1,620-(2個-5個お買い上げで １個1,296-)
リーフ 10g・袋 486-
ティーバッグ10入・袋 972-

骨太な味わいと華やかな香りを併せ持つ、充実した風味のルフナです。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/254 ☆彡
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◆ 阿里山高山茶 金萱種 軽焙火 徐明峰作 2021年春茶入荷しました ◆
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■本日最後にご紹介するのは、徐明峰茶師の阿里山高山金萱茶です。阿
里山は台湾高山茶の発祥の地であり、最大の産地でもありますが、その
阿里山のテロワールを感じさせてくれる、大変上質な一品です。

■金萱種の持つ乳香を引き出しつつ、濃醇な味わいを湛えるこの高山茶
は、ただ滑らかなだけではなく、高標高ならではの心地よいほのかな渋
みをも感じさせ、非常に奥行きを感じさせてくれます。

■香りも金萱の華やかさはありつつも、抑揚をつけて美しい香気にまと
まっており、これまでの作りからはまた一段、階段を上がったような気
配が感じられます。

■美しく、味わい深いこの香味は、青心烏龍種のお好きな方にも十分お
楽しみ頂けるように思います。流石は名手徐明峰。期待に違わぬ上質な
味わいの高山金萱です。その涼やかな味わいを、ぜひゆっくりとお楽し
みください。

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■2021 17A 阿里山高山茶 2021年春茶
徐 明鋒作 金萱種 軽焙火

リーフ 50g・袋 3,024-(2個-5個お買い上げで １個 2,420-)

甘やかな乳香を湛える、清らかな風味の高山金萱茶です。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/166 ☆彡
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◆◆◆◆◆ 夏のパーフェクトセット 内容変更のお知らせ ◆◆◆◆◆
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■夏のパーフェクトセットも本日より内容変更となりました。今回はあ
の日月潭紅茶 紅玉が入って、超絶お買い得セットとなりました。

■ここまでの内容の充実度は、なかなかないのではないかしら。ぜひこ
の機会をお見逃しなく。

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■夏のパーフェクトセット

内容：
●2021 1B ニルギリ シーズナル パークサイド農園 CL BOP
●2021 2C ディンブラ シーズナル サマセット農園 BOP
●2021 4A アッサム1stフラッシュ デジュー農園 OR-3 SFTGFOP1(S)
●2020 9B ダージリンオータムナル シーヨック農園 FTGFOP1
●2020 9C ダージリンオータムナル ゴパルダーラ農園 FTGFOP1
Autumn Wonder Tea
●2020 16E 日月潭紅茶 2020年春茶 徐明峰作 紅玉種

通常価格11,448円のところ、特別価格6,480円
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お買い求めは下記のページから ☆彡
https://www.gclef.co.jp/product/152
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注意事項：
●お支払いはクレジットカードか代金引換(手数料330円)をお選びくだ
さい。（郵便振替でのお支払いはご遠慮ください。）
●ギフト包装はご遠慮ください。
●納品書、請求書、領収証は原則おつけしません。ご希望の方は備考欄
にてご用命ください。
●出来次第の発送とさせていただきます。納品期日の指定は到着時間の
みにてお願いいたします。

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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 夏季休業のお知らせ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
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■ティーマーケットジークレフでは、下記の通り、夏季休業とさせて頂
きます。お客様にはご不便をおかけしますこと、心よりお詫び申し上げ
ます。

夏季休業：8/11(水),12(木)・8/23(月)-27(金)

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◆◆◆◆◆◆ 緊急事態宣言中の営業時間につきまして ◆◆◆◆◆◆
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■ティーマーケットジークレフでは、緊急事態宣言中、閉店時間を毎日
19時とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけしますが、何卒
ご理解のほど、お願い申し上げます。

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【♪[Notes] from G clef】 vol.656

発行年月日 2021年7月30日

発行者 川崎武志
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