♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2019.6.28
Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.
http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.575
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★目次★ ☆彡
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1)サバラガムワシーズナル ニュービタナカンダ農園 入荷しました
2)ニルギリシーズナル コーラクンダー農園 FBOP 入荷しました
3)阿里山高山茶 2019年春茶 青心烏龍種 徐 明峰作 入荷しました
4)2019 夏のパーフェクトセット 内容変更しました
6)購読中止、アドレス変更の仕方
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■今年の梅雨はなんだか例年より過ごしやすいような気がします。雨も
そんなには降らず、蒸し暑さもほどほどで、令和最初の台風も、何だか
あっという間に過ぎ去っていきました。
■さて、本日はサバラガムワのエクストラスペシャルをはじめ、ニルギ
リ、そして阿里山高山茶と、美味なるお茶が３品入荷しました。早速順
にご紹介させていただきましょう。
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◆ サバラガムワシーズナル ニュービタナカンダ農園 入荷しました ◆
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■まず最初は、サバラガムワからのご紹介です。これまでジークレフで
は、古くからのセイロン５大産地の分類でご紹介していたため、サバラ
ガムワはルフナの一部分としての扱いをしておりましたが、サバラガム
ワの名称がだいぶ浸透してきたこともあり、今年から区別してご紹介さ
せていただくこととしました。スリランカにある９つの州のうち、西部
州、南部州の紅茶がルフナ、サバラガムワ州の紅茶がサバラガムワとな
ります。
■さて、今回入荷したのはニュービタナカンダ農園のエクストラスペシ
ャルです。ニュービタナカンダ農園は2017年にもルフナとしてご紹介し
たことがありますが、スリランカのローグロウンティの中では有数の農
園で、数多くの受賞歴があることでも知られています。
■今回入荷の一品は、その中でも特筆すべき香りを湛えています。モル
ティな中に、いわばバナナを思わせるような甘い香りが入り混じった、
華やかな香りなのです。
■甘味も豊潤でまろやか。力強いボディを内包しつつも滑らか味わいな
ので、ミルクティのみならずストレートで存分にお楽しみいただけます。
■乾燥茶葉の外観もまた魅力的です。三日月のように細く撚られたこの
紅茶は、芯芽もたくさん含まれています。それ自体濃密な甘い香りを放
つ茶葉の間には、闇夜に舞う蛍の軌跡の写真のように、繊細な芯芽が垣
間見えます。
■ジークレフではじめて、サバラガムワとしてご紹介させていただく、
ニュービタナカンダ農園のエクストラスペシャル。ミルクティファンの
みならず、万人にお楽しみ頂きたい一品です。ぜひその香味に触れてみ
てください。
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■サバラガムワ シーズナル
ニュービタナカンダ農園 FBOPFEXSP
リーフ 50g袋 \1,620-(2個-5個お買い上げで １個\1,296)
リーフ 10g袋 \486
ティーバッグ10入袋 \972
滑らかでモルティな味わいの、極上のエクストラスペシャルです。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/srilanka.php#2019+2C ☆彡
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◆◆ニルギリシーズナル コーラクンダー農園 FBOP 入荷しました ◆◆
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■ニルギリは、コーラクンダー農園からの入荷です。先般ご紹介したフ
ロストティと同時期の産になる、FBOPタイプの親しみやすい一品です。
■ニルギリはインド南部の高原地帯で、冬期に涼やかな香りの紅茶を産
しますが、中でもニルギリ、そして世界で最も標高の高いコーラクンダ
ー農園においては、その香気はラベンダーのような清涼感のある華やか
なものとなります。ジークレフでは、ここの処毎年このコーラクンダー
農園のニルギリを入荷しておりますが、今年もまた上質な味わいの一品
をご用意することができました。
■標高2400mもの高標高で生産されたこの紅茶は、その立地ならではの、
ほろほろとした独特の渋みを湛えています。この好ましい渋みは、コー
ラクンダー農園の紅茶の特色のひとつですが、今回入荷した一品はその
風味がよく出ているように思います。
■ストレートでも、アイスティでも安心してお飲みいただける、有機栽
培農園のニルギリです。これからの季節の日常茶として、どうぞお楽し
みください。
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2019 1D ニルギリシーズナル コーラクンダー農園 FBOP
リーフ 50g袋 \1,080-(2個-5個お買い上げで １個\864)
リーフ 10g袋 \378
ティーバッグ10入袋 \810
ラベンダーのような香気を放つ名園の有機ニルギリ。
ストレートにもアイスティにも。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/assam.php#2019+1D ☆彡
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◆ 阿里山高山茶 2019年春茶 青心烏龍種 徐 明峰作 入荷しました ◆
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■台湾茶春茶は、本日が第二便です。本日ご紹介するのは、徐明峰茶師
の阿里山高山茶 青心烏龍種です。今季の春茶は、中国、台湾は全般的
に難しい産地が多かったようですが、徐茶師はそんな中でも、味わい、
香りともに充実した素晴らしい作品を作り出しました。
■阿里山高山茶の魅力は、そのふくよかでありながら澄んだ花の香りで
しょう。本品はその香りに、わずかに火入れを行って香ばしい香気を加
えた技ありの一品で、阿里山高山茶の王道の作りと言ってよいかと思い
ます。
■青心烏龍種らしい、長い余韻を伴った甘味も十分です。とりわけ２煎
目の充実した香味は、まさに阿里山高山茶の醍醐味そのもの。なめらか
な風味は飲み手の心をやさしく癒してくれることでしょう。
■爽やかな飲み口と素晴らしい花の香りを併せ持った、美味なる阿里山
高山茶です。ぜひご堪能ください。
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■2019 17A 阿里山高山茶 2019年春茶 青心烏龍種 徐 明峰作
リーフ 50g袋 \3,780-(2個-5個お買い上げで １個\3,024)
美しく香味が調和した阿里山高山茶。徐明峰茶師の出世作です。
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◆◆◆◆ 2019 夏のパーフェクトセット 内容変更しました ◆◆◆◆◆
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■夏のパーフェクトセットは、本日から内容変更となります。スリラン
カから入荷したヌワラエリヤ、サバラガムワを加え、今年摘みの紅茶の
みで全６種、290gの豪華な内容です。
■水出しアイスティなどで、茶葉の消費量が増えるこの季節。ぜひ極上
の紅茶で、涼やかで優雅なティータイムをお楽しみください。
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ダージリン 1stフラッシュ サングマ農園 EX-4 SFTGFOP1 Flowery
アッサム 1stフラッシュ ナホルハビ農園 OR-6 TGFOP1 Cl
アッサム 2ndフラッシュ メレン農園 OR-1196 FTGFOP1 Cl
ニルギリ シーズナル パークサイド農園 Cl BOP
ヌワラエリヤ シーズナル ペドロ農園 BOP マハガストータクオリティ
サバラガムワ シーズナル ニュービタナカンダ農園 FBOPFEXSP
(リーフ袋入6点 290g)
「ファーストフラッシュの淹れ方、楽しみ方」付き
\5,940 (税込)
通常価格9,396円のところ、3,456円お得
ギフト包装はお受けできません。
この商品は吉祥寺本店、阿佐ヶ谷店、目白店でもご購入いただけます。
(特別商品につき、スタンプカードおよび他の割引との併用の対象外と
させていただきます。)
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Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.575
発行年月日 2019年6月28日
発行者 川崎武志
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吉祥寺本店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14
open daily 11:00-20:00
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ティーサロンジークレフ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4
5-6月の営業日時：
月・水・木・金 12:00-20:00 open
土日祝 11:00-22:00 open
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阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-33-9
open daily 11:00-20:00 open
http://www.gclef.co.jp/shop/asagaya.php
目白店
東京都新宿区下落合3-15-18
木-月 12:00-20:00 open
定休日：火・水（6月-10月までは木曜休）
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