♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2019.6.14
Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.
http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.574
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★目次★ ☆彡
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1)カングラ1stフラッシュ Handrolled Oolong Tea 入荷しました
2)ヌワラエリヤシーズナル マハガストータクオリティ 入荷しました
3)文山包種 極品 2019年春茶 蘇 志成作 入荷しました
4)2019 夏のパーフェクトセット 発売中
5)目白店は、6-10月は、火水木が休業となります
6)購読中止、アドレス変更の仕方
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■今日は梅雨の晴れ間。アジサイも見頃で過ごしやすい一日でしたね。
ジークレフでも、水出しアイスティ向けの茶葉などをお求めのお客様が
多くなりました。
■さて、本日はカングラ、ヌワラエリヤのピーククオリティ、そして台
湾からは文山包種も入荷しました。どれも涼やかなよいお茶です。それ
では、順を追ってご紹介させていただきましょう。
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◆◆カングラ1stフラッシュ Handrolled Oolong Tea 入荷しました◆◆
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■インドからの春の紅茶は、今回が最終便となります。本日の入荷は、
カングラ1stフラッシュ、ライプール農園の手揉み茶"Handrolled
Oolong Tea"です。
■表記にはウーロンとありますが、この紅茶の実質的な製法は紅茶です。
ややこしい話ですが、インドなどでは紅茶製法で作った発酵の浅いお茶
を形容詞的にウーロンと呼ぶ習慣があるのです。
■ライプール農園は、ジークレフでもはじめてご紹介する農園ですが、
しばしばご紹介するダラムサラ農園のほど近くに立地しており、製法、
気候風土、品種ともほぼ同一とお考えいただいてよいでしょう。ただ、
今年はこのライプール農園のお茶の方が、ダラムサーラ農園のそれを上
回ったように思います。
■さて風味の方ですが、トーストを思わせる甘い香りとコクを中心に、
やや青みを帯びたニュアンスが加わります。香ばしい香りは今季はほと
んどよいものが見つからなかったダージリンのレイト1stフラッシュと
相通じるものがあり、ダージリン好きな方にも十分お楽しみ頂けること
でしょう。
■更にこのお茶は、通常の紅茶とは異なる手法で、４－５煎をお楽しみ
頂くこともできます。その淹れ方については「淹れ方・楽しみ方」とし
てまとめたリーフレットをお付けしますので、ぜひそちらもお楽しみい
ただければ幸いです。
■インド最奥の産地、カングラの手もみ紅茶。ぜひその風味をご堪能く
ださい。
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2019 3D カングラ1stフラッシュ
ライプール農園 Handrolled Oolong Tea
リーフ 50g袋 \3,240-(2個-5個お買い上げで １個\2,592)
リーフ 10g袋 \864-
甘みとコクが魅力的な、インド最奥の紅茶産地からの
手揉みファーストフラッシュです。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/darjeeling.php#2019+3D ☆彡
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◆ヌワラエリヤシーズナル マハガストータクオリティ 入荷しました◆
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■セイロンからも新茶が届きました。おなじみマハガストータクオリテ
ィのBOPです。
■ヌワラエリヤは赤道のほぼ直下にありながら、標高2000mを超える高
地のため、いわば常春の地と言えるような紅茶産地です。毎年２月、３
月ごろになると、乾季が訪れるため紅茶の風味が高まり、ピーククオリ
ティを迎えるのですが、今年もその時期の香りのよい紅茶が入荷しまし
た。
■今回入荷したのは、マハガストータクオリティのBOP。ヌワラエリヤ
のトップガーデンのひとつペドロの産となるものです。若草のような香
りと、高標高ならではの舌の上を転がるような軽い渋みのあるこの紅茶
は、こざっぱりとしており、ストレートティはもとより、アイスティで
もそののど越しをお楽しみ頂けます。
■ぜひ、初夏のティータイムにふわさしい軽やかな風味をお楽しみくだ
さい。
■なお、今年はディンブラのシーズナルは入荷がございません。2018年
産のデスフォード農園の紅茶を継続販売させていただきますので、引き
続きご利用いただければ幸いです。
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■ヌワラエリヤ シーズナル
ペドロ農園 BOP マハガストータクオリティ
リーフ 50g袋 \1,080-(2個-5個お買い上げで １個\864)
リーフ 10g袋 \378
ティーバッグ10入袋 \810
標高2000mの高原から入荷した、爽やかなのど越しの紅茶です。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/srilanka.php#2019+2B ☆彡
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◆◆◆ 文山包種 極品 2019年春茶 蘇 志成作 入荷しました ◆◆◆
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■台湾茶の春茶も今回より続々と入荷します。第一便の入荷となるのは
蘇茶師の文山包種 極品。今春の最高峰の包種茶のひとつです。
■蘇茶師とはおかげさまでもう長いお付き合いとなりますが、その研鑽
はとどまることを知らず、初めてお会いした頃には既に、比賽（コンテ
スト）で上位2％程度にあたる頭等奨を獲得する実力の持ち主でしたが、
今季に至ってはその頭等奨を９本も獲得するという快挙を成し遂げまし
た。一般のお茶ではなく出品茶の中でのことと考えると、その精度の高
さは想像を絶するレベルです。
■今回入荷したものもその受賞茶のひとつ（厳密にいえば同一ロットの
うち、規程出品量を上回る分）です。聞香杯の感激するほど甘い香り、
そしてクチナシを思わせる涼やかで甘い余韻。唇を潤すツヤ。本品も、
実に見事な味わいです。ぜひその風味を、心ゆくまでご堪能ください。
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■2019 22A 文山包種 極品 2019年春茶 青心烏龍種 蘇 志成作
リーフ 50g袋 \4,536-(2個-5個お買い上げで １個\3,629)
名手蘇志成茶師の手がける、滋味あふれる極上文山包種です。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/china.php#2019+22A ☆彡
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◆◆◆◆◆◆ 2019 夏のパーフェクトセット 発売中 ◆◆◆◆◆◆◆
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■夏のパーフェクトセットは、今回もご好評をいただいています。水出
しアイスティなどで、茶葉の消費量が増えるこの季節。ぜひ極上の紅茶
で、心置きなくおいしいアイスティをお楽しみください。もちろん、ホ
ットでも美味です。
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ダージリン 1stフラッシュ サングマ農園 EX-4 SFTGFOP1 Flowery
アッサム 1stフラッシュ ナホルハビ農園 OR-6 TGFOP1 Cl
アッサム 2ndフラッシュ メレン農園 OR-1196 FTGFOP1 Cl
ニルギリ シーズナル パークサイド農園 Cl BOP
14K 熊本芦北 2ndフラッシュ 香駿 梶原 敏弘作
水出しダージリン シーヨック農園2ndフラッシュ ティーバッグ
(240g×5点+水出しティーバッグ6個入)
「ファーストフラッシュの淹れ方、楽しみ方」付き
\5,940 (税込)
通常価格9,288円のところ、3,348円お得
ギフト包装はお受けできません。
この商品は吉祥寺本店、阿佐ヶ谷店、目白店でもご購入いただけます。
(特別商品につき、スタンプカードおよび他の割引との併用の対象外と
させていただきます。)
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買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/ ☆彡
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◆◆◆◆◆ 目白店は、6-10月は、火水木が休業となります ◆◆◆◆◆
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■ティーマーケットジークレフ目白店は、来週から10月末まで下記営業
期間に入ります。期間中は、原則として火水木の週３日間お休みを頂戴
いたします。お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくご理解の程、
お願い申し上げます。
■なお、阿佐ヶ谷店、吉祥寺本店は平日も休まず営業しております。皆
様のご来店、心よりお待ちしております。
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■TEA MARKET Gclef目白店
〒161-0033 東京都新宿区下落合3-15-18
TEL/FAX 03-6908-3993
［営業時間］
月 12:00-20:00
火 休(祝日を除く)
水 休(祝日を除く)
木 12:00-20:00（6月-10月は休）
金 12:00-20:00
土 11:00-20:00
日 11:00-20:00
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ご来店案内は下記のページから ☆彡
http://preview-db.gclef.co.jp/shop/mejiro.php
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◆購読中止、アドレス変更の仕方◆
このメールマガジンの購読を中止する、また、登録アドレスを変更する
場合は、下記のURLにて受付ております。
http://www.gclef.co.jp/mag/melma.php
※アドレス変更の場合は、現在登録中のアドレスを解除いただいたのち
新しいアドレスにてご登録下さい。
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Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.574
発行年月日 2019年6月14日
発行者 川崎武志
Tea Market G clef
Online Store
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吉祥寺本店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14
open daily 11:00-20:00
http://www.gclef.co.jp/shop/kitijoji.php
ティーサロンジークレフ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4
5-6月の営業日時：
月・水・木・金 12:00-20:00 open
土日祝 11:00-22:00 open
http://www.gclef.co.jp/shop/kitijoji.php
阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-33-9
open daily 11:00-20:00 open
http://www.gclef.co.jp/shop/asagaya.php
目白店
東京都新宿区下落合3-15-18
木-月 12:00-20:00 open
定休日：火・水（6月-10月までは木曜休）
http://www.gclef.co.jp/shop/mejiro.php
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