♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2019.5.31

Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.572

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★目次★ ☆彡
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1)2019 夏のパーフェクトセット 発売開始
1)ダージリン1stフラッシュ シンブリ農園 DJ-14 入荷しました
2)アッサム1stフラッシュ マンガラム農園 入荷しました
3)武夷銀駿眉 2019年春茶 入荷しました
4)目白店は、6-10月は、火水木が休業となります
4)購読中止、アドレス変更の仕方
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◆◆◆◆◆◆ 2019 夏のパーフェクトセット 発売開始 ◆◆◆◆◆◆
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■今年も夏のパーフェクトセットが発売開始となりました。水出しアイ
スティなどで、茶葉の消費量が増えるこの季節。ぜひ極上の紅茶で、心
置きなくおいしいアイスティをお楽しみ頂きたいと思います。

■バラエティに富んだピーククオリティの紅茶の風味をお楽しみくださ
い。

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ダージリン 1stフラッシュ サングマ農園 EX-4 SFTGFOP1 Flowery
アッサム 1stフラッシュ ナホルハビ農園 OR-6 TGFOP1 Cl
アッサム 2ndフラッシュ メレン農園 OR-1196 FTGFOP1 Cl
ニルギリ シーズナル パークサイド農園 Cl BOP
14K 熊本芦北 2ndフラッシュ 香駿 梶原 敏弘作
水出しダージリン シーヨック農園2ndフラッシュ ティーバッグ

(240g×5点+水出しティーバッグ6個入)
「ファーストフラッシュの淹れ方、楽しみ方」付き

\5,940 (税込)
通常価格9,288円のところ、3,348円お得

ギフト包装はお受けできません。
この商品は吉祥寺本店、阿佐ヶ谷店、目白店でもご購入いただけます。
(特別商品につき、スタンプカードおよび他の割引との併用の対象外と
させていただきます。)
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◆◆ダージリン1stフラッシュ シンブリ農園 DJ-14 入荷しました ◆◆
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■2017年のダージリン動乱以来、ダージリンティの価格は上がるばかり
ですが、今回は時代錯誤なお値打ち価格でダージリン1stフラッシュを
ご用意させていただきました。

■シンブリ農園のDJ-14 Ch Floweryがその紅茶。今季は、実はレイトフ
ァーストフラッシュでよい風味の紅茶を見つけるのに、とても苦労した
年なのですが、この紅茶であればご満足いただけることと思います。

■シンブリ農園のレイトファーストフラッシュは、数あるダージリンの
農園の中でも、味わいの調和においてひときわ優れていると感じます。
とりわけナッツを思わせる独特の甘味を、焼きたてのトーストのような
香りのミクスチャーは、朝の一杯にぴったりです。

■今回入荷したDJ-14は、ちょうどその香り、味わいが前面に出るタイ
ミングの一品です。それゆえ、若葉のような香りもある程度湛えており、
とりわけ余韻ではその個性が色濃く感じられることでしょう。加えて余
韻では、よい意味での渋みがほんのりと残るため、紅茶を飲んだという
満足感も大いに得ることができるはずです。

■しかもこのファーストフラッシュは、入荷してすぐに急いで飲む必要
はありません。ファーストフラッシュの中には、梅雨時が過ぎ、夏が過
ぎた頃には味わいが抜け、線が細くなってしまうものは少なくありませ
んが、シンブリ農園の技術と、気象的な好条件の中で摘まれ、製茶を終
えた本品は、常温で冷暗所で適切に保管さえしていただければ、長期に
わたって安心してお楽しみ頂けるはずです。

■そんな優れたファーストフラッシュが、今回はなんと10年前の価格で
のご用意となりました。気軽に楽しめる上質な春摘みダージリンです。
ぜひ心ゆくまでお楽しみください。

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2019 3C ダージリン1stフラッシュ
シンブリ農園 DJ-14 SFTGFOP1 Ch Flowery 有機茶葉使用

リーフ 50g袋 \2,160-(2個-5個お買い上げで １個\1,728)
リーフ 10g袋 \594
ティーバッグ10入袋 \1188

甘い穀物香と春の山野草の香りとを具える、
上質な春摘みダージリンです。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/darjeeling.php#2019+3C ☆彡
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◆◆◆ 2019年 アッサム1stフラッシュ 第二便 入荷しました ◆◆◆
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■アッサム1stフラッシュも今回第二便が入荷です。マンガラム農園。
ジークレフの春摘みアッサムは、基本的に多煎抽出ができ、長期熟成に
堪えるものを目指して買い付けていますが、本品もそのような紅茶のひ
とつです。

■マンガラム農園のアーリーファーストは華やかな香りと深い甘味が特
徴ですが、本品はそれに加え、まろやかであるにもかかわらず、充実し
た熟成の風味を感じることができるのが魅力と言えるでしょう。少し変
な表現ですが、本醸造の昔ながらの醤油の持つ深みと相通じるような、
そんな味わいをその奥底に秘めているように思うのです。それゆえ、そ
の茶液がのどを通るにつれ、よい意味でその存在感を体中で感じること
ができます。

■上に上り立つ香りとしても、ナッツ様の香りや花の香りなどがありま
すが、それ以上に口に含んだ時の馥郁とした香味こそが、このアッサム
の魅力と言えるでしょう。どこにも力強さは感じないのに、繊細かつ雄
弁にその味わいを主張するこのマンガラム農園のアッサムは、忙しい最
中にふと落ち着きたい時や、静かなティータイムを楽しみたい時にもぴ
ったりです。

■その上、このアッサムは多煎抽出など、様々な淹れ方もお楽しみ頂け
ます。その時の気分や好みで淹れ方をアレンジすることで、多様な表情
を見せてくれるのです。

■ダージリン同様、お値段はお手頃ですが、その価値は比類なき一品で
す。じっくりとお楽しみいただければ幸いです。

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■2019 4B アッサム1stフラッシュ
マンガラム農園 OR-6 FTGFOP1 Cl

リーフ 50g袋 \1,620-(2個-5個お買い上げで １個\1,296)
リーフ 10g袋 \486
ティーバッグ10入袋 \972

モルティな香りと花香、コクのある甘味のアッサム。
多煎抽出も可能な深みのある紅茶です。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/assam.php#2019+4B ☆彡
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◆◆◆◆◆◆◆ 武夷銀駿眉 2019年春茶 入荷しました ◆◆◆◆◆◆◆
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■今回は更に、武夷銀駿眉も入荷しました。中国紅茶はいつも、秋口以
降にご紹介することが多いのですが、今回は出来たての風味も見ていた
だきたいということで、この時期の発売とさせていただきました。

■金駿眉、銀駿眉というふたつの紅茶は、中国の紅茶ブームをまさに作
り出した紅茶のひとつと言ってよいかと思います。2005年に初めて考案
されたこの紅茶は瞬く間に人気に火がつきました。

■中国は茶の故郷ですが、中でも紅茶を初めて産したのは武夷山という
地域です。紅茶だけでなく、武夷岩茶という烏龍茶が歴代の皇帝によっ
て愛されてきたという歴史から、武夷山は世界遺産に登録されましたが、
この地で連綿と生産され続けてきた正山小種という紅茶が美味しかった
からこそ、世界中に紅茶が広まったというのは紛れもない事実です。

■今回入荷した武夷銀駿眉は、その正山小種の製法をさらに洗練した一
品です。一般には、芯芽のみで構成したものを金駿眉、一芯一葉で摘ん
だものを銀駿眉と呼ばれると思っていただければよいかと思います。

■さて今回の銀駿眉、味わいとしてはナッツのような香りを軸とした、
品のよい風味と言えます。しみじみとしたその味わいは、10煎以上楽し
めると言われ、実際に日がな一日このお茶ひとつを淹れ続けても飽きが
こないように思います。

■やさしく、それでいて上質な味わいの一品です。入荷量は比較的少な
いため、お好きな方はぜひお早めにお越しください。

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■2019 16A 武夷銀駿眉

リーフ 50g袋 \4,320-(2個-5個お買い上げで １個\3,456)

甘香ばしい香りとウッディな味わいを湛える、希少な武夷山の紅茶です。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/china.php#2019+16A ☆彡
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◆◆◆◆◆ 目白店は、6-10月は、火水木が休業となります ◆◆◆◆◆
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■ティーマーケットジークレフ目白店は、来週から10月末まで下記営業
期間に入ります。期間中は、原則として火水木の週３日間お休みを頂戴
いたします。お客様にはご不便をおかけしますが、よろしくご理解の程、
お願い申し上げます。

■なお、阿佐ヶ谷店、吉祥寺本店は平日も休まず営業しております。皆
様のご来店、心よりお待ちしております。

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■TEA MARKET Gclef目白店
〒161-0033　東京都新宿区下落合3-15-18
TEL/FAX 03-6908-3993

［営業時間］
月　12:00-20:00
火　休(祝日を除く)
水　休(祝日を除く)
木　12:00-20:00（6月-10月は休）
金　12:00-20:00
土　11:00-20:00
日　11:00-20:00

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ご来店案内は下記のページから ☆彡
http://preview-db.gclef.co.jp/shop/mejiro.php
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◆購読中止、アドレス変更の仕方◆

このメールマガジンの購読を中止する、また、登録アドレスを変更する
場合は、下記のURLにて受付ております。

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Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.572

発行年月日 2019年5月31日

発行者 川崎武志
Tea Market G clef

Online Store
http://www.gclef.co.jp/

吉祥寺本店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14
open daily 11:00-20:00
http://www.gclef.co.jp/shop/kitijoji.php

ティーサロンジークレフ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4
5-6月の営業日時：
月・水・木・金　12:00-20:00 open
土日祝　11:00-22:00 open
http://www.gclef.co.jp/shop/kitijoji.php

阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-33-9
open daily 11:00-20:00 open
http://www.gclef.co.jp/shop/asagaya.php

目白店
東京都新宿区下落合3-15-18
木-月 12:00-20:00 open
定休日：火・水（6月-10月までは木曜休）
http://www.gclef.co.jp/shop/mejiro.php
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