♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2019.3.28

Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.

http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.562

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★目次★ ☆彡
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1)3/29-5/9 いちごとチーズスフレの春パフェ
2)3/29-5/23 春のロイヤルミルクティ特集
3)4月1日-3日は全社休業です
4)購読中止、アドレス変更の仕方
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━━━━━━━━━★ ティーサロンジークレフ ★━━━━━━━━━
◆◆◆◆◆◆3/29-5/9 いちごとチーズスフレの春パフェ ◆◆◆◆◆◆
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■井の頭公園のソメイヨシノも、いよいよ見頃を迎えました。春爛漫の
中、ジークレフの春パフェが今年も期間限定で登場です。

■春の紅茶ニルギリと摘みたてのいちごとを、たっぷりと使った春パフ
ェは、ジークレフの三大シーズナルパフェのひとつ。毎年たくさんのお
客様にお楽しみ頂いています。

■パフェのトップには、南インドの高原から届いた涼やかな香りの有機
栽培ニルギリをソルベに仕立てました。雪解けをイメージした、ひんや
りと爽やかな味わいのティーソルベは、ジークレフならではの味わいで
す。

■そしてソルベを囲むように、その周囲にはフレッシュのいちごをたっ
ぷりと配しました。見た目にも可愛らしく、みずみずしい味わいです。

■更に食べ進んでいくと、温かいチーズスフレや滑らかなレモンゼリー、
イチゴムース、チーズクリームなど、様々な味わいの協奏曲がはじまり
ます。

■フィニッシュはいちごのプリザーブとたっぷりのホイップクリーム、
ニルギリのゼリー、メレンゲなどでクリーミーに。最後まで飽きの来な
い味わいです。

■合わせる紅茶は、バラの香りゆかしきローズペコーや、有機栽培のア
ールグレイランカクラシックなど。熟成を経た梶原敏弘茶師の和紅茶「
香駿」もよくマッチします。

■提供はゴールデンウイーク明けの5/9まで。ぜひ、ジークレフの春パフ
ェをお楽しみください。

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■ティーサロン吉祥寺店
いちごとチーズスフレの春パフェ
提供期間：3/29(木)-5/9(木)

ご予約の詳細はこちらから
http://blog.gclef.co.jp/teasalon/log/eid200.html
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━━━━━━━━━★ ティーサロンジークレフ ★━━━━━━━━━
◆◆◆◆◆◆ 3/29-5/23 春のロイヤルミルクティ特集 ◆◆◆◆◆◆
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■春パフェと並び、春のロイヤルミルクティ特集も同時スタートです。
オススメは、旬摘みいちごのロイヤルミルクティ。やさしいいちごの香
りがほんのり香る、ジークレフならではの一品です。

■その他にも、女王のロイヤルミルクティや、オレンジとダージリンの
キャンブリックティなど、魅力的なロイヤルミルクティが目白押しです。
ぜひ、パフェやスコーンなどと合わせてお楽しみください。

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■ティーサロン吉祥寺店
春のロイヤルミルクティ特集
提供期間：3/29(木)-5/23(木)

ご予約の詳細はこちらから
http://blog.gclef.co.jp/teasalon/log/eid200.html
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◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 4月1日-3日は全社休業です ◆◆◆◆◆◆◆◆◆
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■来る4月1日-3日は、全社休業とさせていただきます。お客様にはご迷
惑をおかけしますこと、心よりお詫び申し上げます。

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Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.562

発行年月日 2019年3月28日

発行者 川崎武志
Tea Market G clef

Online Store
http://www.gclef.co.jp/

吉祥寺本店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14
open daily 11:00-20:00
http://www.gclef.co.jp/shop/kitijoji.php

ティーサロンジークレフ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4
11:00-22:00 open　2-3月は、火・水休みです。
http://www.gclef.co.jp/shop/kitijoji.php

阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-33-9
open daily 11:00-20:00 open
http://www.gclef.co.jp/shop/asagaya.php

目白店
東京都新宿区下落合3-15-18
木-月 12:00-20:00 open
定休日：火・水（11月-5月まで）
http://www.gclef.co.jp/shop/mejiro.php
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