♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2018.3.15
Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.
http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.504
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★目次★ ☆彡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1)3/16-4/26 旬摘みいちごとカスタードのワッフルはじまります
2)ダージリン ウィンターフラッシュの店頭販売につきまして
3)スタッフ募集のお知らせ
4)購読中止、アドレス変更の仕方
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■急に暖かくなってきましたね。桜の開花を間近にして、吉祥寺の街も
賑わいを増してきています。きっと井の頭公園のソメイヨシノも、もう
間もなく美しい花を咲かせることでしょう。
■さて、本日は春を代表する果実、いちごをふんだんに使った「旬摘み
いちごとカスタードのワッフル」をご紹介させていただきます。ジーク
レフの春の人気ワッフルです。
━━━━━━━━━★ ティーサロンジークレフ ★━━━━━━━━━
◆◆◆◆ 3/16-4/26 旬摘みいちごとカスタードのワッフル ◆◆◆◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■３月から４月にかけて、ジークレフではイチゴを題材にしたメニュー
が続々登場します。第一弾となる今回は「旬摘みいちごとカスタードの
ワッフル」。イチゴと完璧な相性を誇るカスタードと合わせた、可愛ら
しく甘やかな一品です。
■焼きたてワッフルの上に、フレッシュのイチゴと甘やかな自家製スト
ロベリープリザーブをあしらい、ひんやりとしたカスタードのアイスク
リームを散りばめたこのワッフル。焼きたてワッフルのやさしい甘味と
素材の持ち味がマッチして、穏やかな味わいのアンサンブルを奏でます。
■更に、ルフナのアイスクリームやたっぷりのホイップクリーム、ホワ
イトチョコを合わせたフレークも盛り込み、味わいも食感も様々に楽し
める一皿となりました。
■お薦めの紅茶は、春の紅茶ニルギリ。他にもサングマ農園のダージリ
ンなどもよく合います。ぜひ皿の上の春をお楽しみください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ティーサロン吉祥寺店
旬摘みいちごとカスタードのワッフル
提供期間：3/16(金)-4/26(木)
ご予約の詳細はこちらから
http://blog.gclef.co.jp/teasalon/log/eid175.html ☆彡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆◆ ダージリン ウィンターフラッシュの店頭販売につきまして ◆◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■来週末より正式発売となる予定の、大変希少なダージリンウィンター
フラッシュ。一足先に店舗での発売準備が整い、今週末の3/17より、ご
提供できる運びとなりました。
■ウィンターフラッシュは、基本的には採れない年の方が多いお茶です。
休眠中の茶樹が、一時的に暖かさが戻った際に萌芽し、またその後休眠
に戻るということが起きた場合にのみ摘まれるもので、数年に一度しか
出会うことはできません。シンブリ農園のような名園の、しかもクロー
ナルのウィンターフラッシュが採れることは、それこそ稀です。
■今回入荷した一品は、1月中旬に収穫されたもので、オータムナルの
最終盤のお茶の甘味を更に研ぎ澄ませたような甘さと、最も早い時期の
1stフラッシュの持つ鮮烈さを併せ持った、大変素晴らしい紅茶となり
ました。
■オンラインストアでは来週3/16より正式発売となりますが、ジークレ
フ各店では、今週末よりお買い求めいただけます。ぜひこの希少な味わ
いを体感してください。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■2018 3A ダージリンウィンターフラッシュ
シンブリ農園 LC-2 SFTGFOP1 Cl Thunder
リーフ 30g袋 \3,780-(2個-5個お買い上げで １個\3,024)
鮮烈な香気と気品のある甘さを兼ね備えた、極めて稀な冬摘みです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
お買い求めはジークレフ各店にて ☆彡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ スタッフ募集のお知らせ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ティーサロンジークレフでは、ただいまスタッフ(アルバイト・正社員
)を募集しています。
■紅茶の淹れ方や専門知識などを学びたい方、人をもてなすのが大好き
なアナタ。私たちと一緒に働いてみませんか？未経験でも構いません。
向上心とやる気に満ちたあなたのご応募をお待ちしております。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
募集の詳細は下記のページから ☆彡
http://blog.gclef.co.jp/chanomi/log/eid837.html ☆彡
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆購読中止、アドレス変更の仕方◆
このメールマガジンの購読を中止する、また、登録アドレスを変更する
場合は、下記のURLにて受付ております。
http://www.gclef.co.jp/mag/melma.php
※アドレス変更の場合は、現在登録中のアドレスを解除いただいたのち
新しいアドレスにてご登録下さい。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.504
発行年月日 2018年3月15日
発行者 川崎武志
Tea Market G clef
Online Store
http://www.gclef.co.jp/
吉祥寺本店
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14
open daily 11:00-20:00
http://www.gclef.co.jp/shop/kitijoji.php
ティーサロンジークレフ吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4
月-金 11:00-22:00 open
土日祝 9:00-22:00 open
http://www.gclef.co.jp/shop/kitijoji.php
阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-33-9
金-火 11:00-20:00 open
定休日：水
http://www.gclef.co.jp/shop/asagaya.php
目白店
東京都新宿区下落合3-15-18
金-月 12:00-20:00 open
定休日：火・水
http://www.gclef.co.jp/shop/mejiro.php
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
