♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2015.11.27
Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.
http://www.gclef.co.jp/★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.373
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★目次★ ☆彡
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1)ティーサロン吉祥寺店、高円寺店共通 クリスマス限定メニュー
・紅茶づくしのクリスマスプレート
・スパイスやシトラスを練り込んだクリスマススコーン
2)クリスマスのロイヤルミルクティetcはじまりました
3)スタッフ募集のお知らせ
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■今週は急に冷え込み、一気に冬へと季節がめぐっているように感じら
れました。街のクリスマスデコレーションも華やかさを増し、いよいよ
待ちに待ったクリスマスタイムです。
━━━★ ティーサロンジークレフ クリスマス限定メニュー ★━━━
◆◆◆クリスマスプレート・クリスマススコーンはじまりました◆◆◆
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■さて、ティーサロンジークレフでは、明日11/28よりクリスマスメニ
ューがはじまります。一年を締めくくるにふさわしい、渾身のメニュー
です。
━━━━━━━★ 紅茶づくしのクリスマスプレート ★━━━━━━━
■まずは主役のひと皿、クリスマスプレートからご紹介させていただき
ましょう。今年は全て紅茶づくしで、下記４点のスイーツを盛り込み、
香り高い一皿に仕上がりました。
■ミルクアイスの雪だるま 秋摘みダージリンのアッフォガード：
濃厚なミルクアイスクリームに、温かい秋摘みのダージリンをかけて頂
くデザートです。雪だるまの下のダージリンのゼリーが風味を引き立て
ます。
■ベリーとローズペコーの３色のムース：
相性の良いローズペコー・ストロベリー・ミルクを３層のムースに仕立
てました。ムースの柔らかい味わいを、酸味の利いた数種のベリーやベ
リーソースと共にお楽しみください。
■バニラチャイのミンスパイ：
イギリスではクリスマスの時期に食べられるミンスパイをバニラチャイ
を用いてジークレフオリジナルでご用意いたしました。サクサクの食感
を楽しみください。
■アールグレイのシフォンケーキ オレンジソース：
ふんわりしっとりとしたシフォンケーキはアールグレイを練りこみ焼き
上げました。フルーティーなオレンジソースと生クリームを添えており
ます。
■一つ一つ丁寧に作り上げたデザートは一年を最後の飾るべく豪華で華
やかな一皿となっています。紅茶専門店でしか食べられないクリスマス
メニューをお楽しみください。
━━━★スパイスやシトラスを練り込んだクリスマススコーン★━━━
■更に今回は、クリスマスプレートのみならず、クリスマス限定スコー
ンもご用意させていただきました。スパイスに利いた生地に、ラムレー
ズン、オレンジ、チョコレートを練りこんで焼き上げました。
■数量限定でのご用意となります。なおクリスマスプレートをご注文の
お客様には、追加で１個のみの注文も承ります。
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★紅茶づくしのクリスマスプレート：セット
吉祥寺店 2,270円 高円寺店 2,160円
お好きな紅茶をポットサービスでご提供します。
(吉祥寺サロン920円、高円寺サロン880円の紅茶まで)
★クリスマスのスコーン：単品：700円
http://blog.gclef.co.jp/teasalon/log/eid123.html
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━━━━★ティーサロン吉祥寺店・高円寺店 共通メニュー ★━━━━
◆◆◆◆クリスマスのロイヤルミルクティetc.はじまりました◆◆◆◆
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■クリスマスプレートと合わせ、クリスマスのロイヤルミルクティのご
提供も同時スタートです。からだの内側から温めてくれる有機スパイス
とシトラスをあわせた英国伝統の紅茶に、はちみつとたっぷりのミルク
を合わせてやさしい味わいのロイヤルミルクティに仕立てました。
■なお、この他にもオレンジとダージリンのキャンブリックティや、コ
ーヒーリキュールのロイヤルミルクティなど、冬限定のロイヤルミルク
ティも多数ご用意しました。
■寒さの厳しくなるこの季節、ぜひジークレフでハートウォーミングな
ティータイムをお楽しみください。
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★クリスマスのロイヤルミルクティ：単品：980円
★クリスマスのロイヤルミルクティとスコーンのセット
吉祥寺店 1,470円 高円寺店 1,420円
★クリスマスのロイヤルミルクティとクリスマススコーンとのセット
吉祥寺店 1,570円 高円寺店 1,520円
http://blog.gclef.co.jp/teasalon/log/eid123.html
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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ スタッフ募集のお知らせ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
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■ジークレフでは、ただいまカフェスタッフを募集中です。ご興味のあ
る方のご応募をお待ちしております。詳しくはこちらをご覧ください。
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■スタッフ募集のお知らせ
http://blog.gclef.co.jp/chanomi/log/eid801.html ☆彡
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【♪[Notes] from G clef】 vol.373
発行年月日 2015年11月27日
発行者 川崎武志
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