[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2014.11.7
Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.
http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.319
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★目次★ ☆彡
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1)ティーサロン吉祥寺店
11/8より:キャラメルとバナナ、ビターチョコレートのワッフル
2)ティーサロン高円寺店
11/8より:りんごとジンジャーウィスキーのプリザーブのワッフル
3)購読中止、アドレス変更の仕方
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■そろそろ紅葉が里に下りてきました。今年は暑かったせいか、井の頭
公園のケヤキがだいぶ赤く染まり、とても美しい色合いになってきてい
るようです。
■さて、ティーサロン・ジークレフでは今週末より、新作ワッフル２種
がスタートします。木枯らしの吹く季節に似つかわしい、温かみのある
ワッフルです。
━━━━━━━★ ティーサロンジークレフ吉祥寺店 ★━━━━━━━
◆◆◆◆キャラメルとバナナ ビターチョコレートのワッフル ◆◆◆◆
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■ティーサロンジークレフ吉祥寺店では、11/7より「キャラメルとバナ
ナ、ビターチョコレートのワッフル」がはじまります。このワッフル、
なんと３種の味わいのチョコレートと３種の味わいのキャラメルを楽し
める、魅惑的な味わいの一品です。
■焼きたてのワッフルに、２色のソースをたっぷりとあしらったこの一
品。トッピングには、チョコレートのムース、キャラメル風味のラスク、
そしてどちらとも相性の良いバナナをふんだんに乗せてみました。中央
に配したアイスクリームも、チョコチップを合わせたキャラメル風味の
アイスクリームです。
■チョコレートも、キャラメルも単品で主役を張れる素材ですが、その
どちらをも心行くまで堪能できるこのワッフル。チョコ好き、キャラメ
ル好きには堪りませんね。ぜひ、お気に入りの紅茶と合わせ、とろける
ような味わいをお楽しみください。
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★キャラメルとバナナ ビターチョコレートのワッフル
http://blog.gclef.co.jp/teasalon/log/eid96.html
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━━━━━━━★ ティーサロンジークレフ高円寺店 ★━━━━━━━
◆◆◆ りんごとジンジャーウィスキーのプリザーブのワッフル ◆◆◆
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■ティーサロンジークレフ高円寺店は、11/8より季節限定にて「りんご
とジンジャーウィスキーのプリザーブのワッフル」がはじまります。た
っぷりのジンジャーで体を内側から温めつつ、旬のりんごのまろやかな
味わいを楽しめる一石二鳥のひと皿です。
■たっぷりとワッフルにかかっているプリザーブは、フルーティーな香
り高いりんごと、ジークレフのジンジャープリザーブ with ウィスキー
と合わせたもの。ほのかなウィスキーの香りはジンジャーともりんごと
もよくマッチし、食欲をそそります。
■トッピングのアイスクリームは、スペインのフォレストハニーを加え
たミルクアイスです。まろやかでコクのある味わいは、ジンジャーのプ
リザーブとやさしいハーモニーを奏でます。あわせてリンゴのゼリーも
あしらい、きらきらとした華やかな仕上がりになりました。
■旬のりんごをたっぷり使用した季節限定ワッフル。ダージリンやアッ
サムともよく調和します。だんだんに冷え込みの増すこの季節、身も心
も温めてくれるやさしい味わいのワッフルをお楽しみください。
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★りんごとジンジャーウィスキーのプリザーブのワッフル
http://blog.gclef.co.jp/koenji/log/eid121.html
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【♪[Notes] from G clef】 vol.319
発行年月日 2014年11月7日
発行者 川崎武志
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