[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2014.10.24
Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.
http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━★ vol.317
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★目次★ ☆彡
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1)ティーサロン高円寺店
10/25より:モンブランパイと秋のデザートプレート
2)ティーサロン吉祥寺店
10/25より:アプリコットとバニラのプリザーブとはちみつ、オレンジム
ースのワッフルスタートします。
3)スタッフ募集のお知らせ
4)購読中止、アドレス変更の仕方
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■もうすぐハロウィンですね。今年は早くも仮装した人を見かけました
が、秋の行事として、もうすっかり定着した感があります。
■さて、ティーサロン・ジークレフでは今週末より、秋の新作メニュー
がスタートします。高円寺サロンでは、栗やカボチャなど、秋の味覚を
盛り込んだデザートプレートが登場。吉祥寺サロンでも魅力的な新作ワ
ッフルがはじまります。
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◆◆◆◆ 10/25から モンブランパイと秋のデザートプレート ◆◆◆◆
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■ティーサロンジークレフ高円寺店では、10/25より「モンブランパイ
と秋のデザートプレート」がはじまります。昨年大好評だったメニュー
が一ヶ月限定でリバイバルです。
■主役はもちろんモンブランパイです。たっぷりのモンブランクリーム
はとってもクリーミーで濃厚なマロンの甘みが楽しめます。焼きたての
パイはさくさくとして、その香ばしさがモンブランの味わいを引きたて
ます。隠し味には春摘みのキームンのキャラメルも潜ませました。
■キャロットケーキはジューシーで、紅茶との相性もピカイチ。そして
自家製のパンプキンアイスも味わい豊かです。周囲にはパンプキンシー
ドなどもあしらって、ちょっとお化粧してみました。
■秋の味覚をたっぷりと盛り込んだデザートプレートは、まさに「皿の
上の収穫祭」。紅茶との相性もよく、香りのよい夏摘みのダージリン・
アッサムや、身も心も温めてくれるロイヤルミルクティともよく合いま
す。ぜひ実りの秋を体感する豊かなティータイムをお楽しみください。
■なお、季節限定のロイヤルミルクティとして「森のはちみつのキャン
ブリックティ」もご用意しております。こちらも合わせてお楽しみくだ
さい。
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★モンブランパイと秋のデザートプレート
★森のはちみつのキャンブリックティ
http://blog.gclef.co.jp/koenji/log/eid120.html
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◆◆◆10/25 からアプリコットとバニラのプリザーブとはちみつ◆◆◆
◆◆◆◆◆◆ オレンジムースのワッフルスタートします ◆◆◆◆◆◆
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■ティーサロンジークレフ吉祥寺店では、10/25から「アプリコットと
バニラのプリザーブとはちみつ、オレンジムースのワッフル」がはじま
ります。
■アプリコットとバニラの相性の良さは皆様ご存じのとおり。バニラの
甘い香りを伴った滑らかなアプリコットの舌触りは、シルキーでとろけ
るようです。
■トッピングのオレンジのムースはふわふわの食感。そしてバレンシア
のオレンジ畑で採蜜したジークレフが直輸入するオレンジブロッサムハ
ニーをあしらって、やさしい甘みを加えています。さらに自家製のラム
レーズンのアイスクリームを乗せ、クリーミーなホイップクリームも合
わせました。
■やさしい甘さを幾重にも重ねた「アプリコットとバニラのプリザーブ
とはちみつ、オレンジムースのワッフル」。紅茶との相性もパーフェク
トな季節限定のワッフルです。ぜひお気に入りの紅茶と合わせ、秋のテ
ィータイムをお楽しみください。
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★アプリコットとバニラのプリザーブとはちみつ、
オレンジムースのワッフル
★森のはちみつのキャンブリックティ
http://blog.gclef.co.jp/teasalon/log/eid95.html
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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ スタッフ募集のお知らせ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
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■ジークレフではただいまスタッフを募集しています。ご興味のある方
はぜひこちらをご覧ください。
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★スタッフ募集のお知らせ
http://blog.gclef.co.jp/chanomi/log/eid791.html
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【♪[Notes] from G clef】 vol.317
発行年月日 2014年10月24日
発行者 川崎武志
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