♪[Notes] from G clef★━━━━━━━━━━━━━━━★2012.8.10
Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.
http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━━★vol.242
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★目次★ ☆彡
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1)アッサム2nd Flush 第二便入荷しました
・お手本のようなアッサム マンガラム農園 OR-457
・しっかりとした芯のある味わい マンガラム農園 OR-485
・香りの花束のようなアッサム メレン農園 OR-997
・有機栽培にこだわるならこの紅茶 バナスパティ農園
2)ダージリン2nd Flush 第四便入荷しました
3)ダージリンセット・アッサムセット 発売開始しました
4)オリンピック記念 英国製ジャム 全品20% off 8/12まで
5)8月13日から17日まで 夏季休業のお知らせ
6)目白店、高円寺店 営業時間延長のお知らせ
7)購読中止、アドレス変更の仕方
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■いよいよお盆休みですね。ジークレフの新茶入荷も、夏季休業前は今
回が最後です。今回も、前回に続き盛りだくさんで、一挙４種入荷のア
ッサムや、ダージリンの入荷のご案内を中心にお届けさせていただきま
す。
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◆◆◆◆◆◆◆アッサム2nd Flush 第二便入荷しました◆◆◆◆◆◆◆
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■アッサム第二便は一挙４種類をご紹介させて頂きます。第一便２種類
は、ゴールデンティップをふんだんに含む深い甘みの品でしたが、今回
ご紹介する４品は、味わい重視・香り重視のラインです。種類が多いの
で、今回はテイスティングノートは簡潔なご紹介とさせていただきます
が、ひとつひとつ個性際立つよいお茶かと思います。
━━━━★お手本のようなアッサム マンガラム農園 OR-457★━━━━
■マンガラム農園からは２種類が入荷しました。OR-457とOR-485の２品
ですが、どちらかというとやわらかめで、香りが広がりやすいのがこの
OR-457です。マンガラム農園の紅茶のひとつの魅力は、豊かでメローな
モルト感かと思いますが、今季のOR-457はその魅力をよく体現していま
す。ある程度ウンカの影響もあり、甘い香りに深みも加わっています。
また、コクと鼻に抜ける香りも上質さを感じさせてくれます。
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■アッサムセカンドフラッシュ マンガラム農園
OR-457 FTGFOP1 Clonal
リーフ 50g袋 \1,260-(2個-5個お買い上げで １個\1,008)
リーフ 10g袋 \420-
まろやかで香りのよい、お手本のようなアッサムです。
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買い求めは下記のページから ☆彡
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━━★しっかりとした芯のある味わい マンガラム農園 OR-485★━━━
■上記と同じマンガラム農園ですが、OR-485はどちらかというとしっか
りめな、しなやかな芯を持つ一品です。ワインの言い方を借りれば、ミ
ディアムボディといったところでしょうか。力強い芯を味わいの奥に感
じるのですが、口当たりはやわらかさも併せ持っています。アッサムの
モルティな味わいは強く、収斂性を楽しみたい向き、力強いミルクティ
を味わいたい向きにはよい選択でしょう。
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■アッサムセカンドフラッシュ マンガラム農園
OR-485 FTGFOP1 Clonal
リーフ 50g袋 \1,050-(2個-5個お買い上げで １個\840)
リーフ 50g缶 \1,260-
リーフ 10g袋 \367-
ティーバッグ10入・缶 ￥945
ティーバッグ10入・袋 ￥735
芯の通ったしっかりした風味の、ミルクにもよく合う紅茶です。
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━━━━★香りの花束のようなアッサム メレン農園 OR-997★━━━━
■先週はゴールデンティップをたくさん含み、味わいが深くやわらかい
メレン農園のOR-885をご紹介させていただきましたが、メレン農園から
はもう一種類OR-997も入荷しました。
■こちらは、ゴールデンティップの数はそれほど多くはないのですが、
香りのすばらしさは特筆に価します。最初のテイスティングの時には、
バナナのような甘い香りが液面を漂い、カップに口をつけるときに飲み
手を至福にいざなうような包容力がありました。香りの花束のような、
繊細かつ滑らかな口当たり。それでいて茶葉量を増やしていくことで、
力強さも引き出すことができます。
■この香りのよさは、やはりウンカの影響によるもののようです。茶殻
を見てもウンカ芽が目立ち、独特の迫力があります。今期のアッサムの
中でもひときわ特徴的な、見逃せないひと品かと思います。
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■アッサムセカンドフラッシュ メレン農園
OR-997 FTGFOP1 Clonal
リーフ 50g袋 \1,260-(2個-5個お買い上げで １個\1,008)
リーフ 50g缶 \1,470-
リーフ 10g袋 \420-
ティーバッグ10入・缶 ￥997
ティーバッグ10入・袋 ￥787
フルーティーな甘い香りの、魅力の尽きないアッサムです。
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━━━★有機栽培にこだわるならこの紅茶 バナスパティ農園★━━━
■バナスパティ農園は、上記のマンガラム農園、メレン農園に比べると
ずいぶん小さな、こじんまりとした農園です。アッサムで最初の有機栽
培農園で、独自路線を突き進むバナスパティは、その味わいも近年のク
ローナルとは異なり、どこかしら懐かしみを感じさせるものがあります。
■今期は昨年のものに比べると甘みが控えめで、どこかしらさっぱりし
たところがあります。しかし有機栽培のアッサム独特のうまみは健在で、
このお茶にしかかもし出せない味わいはよく出ていると思います。有機
栽培にこだわるなら、この一品がオススメです。
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■アッサムセカンドフラッシュ バナスパティ農園
FTGFOP1 Organic
リーフ 50g袋 \1,050-(2個-5個お買い上げで １個\840)
リーフ 10g袋 \367-
おなじみバナスパティ農園の、有機栽培のアッサムです。
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◆◆◆◆◆◆ダージリン2nd Flush 第四便入荷しました◆◆◆◆◆◆
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■ダージリンセカンドフラッシュ プッタボン農園
DJ-207 SFTGFOP1 Kakra Muscatel Organic
リーフ 50g袋 \1,575-(2個-5個お買い上げで １個\1,260)
リーフ 10g袋 \472-
独特の甘い香りを豊かに放つ、甘みとコクのあるマスカテルです。
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買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/darjeeling.php#2012+7G ☆彡
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■プッタボン農園は、今季の中ではかなり安定したクオリティを打ち出
してきました。先週はクローナルの"Hand Made"をご紹介しましたが、
今週ご紹介させていただくのは、"Kakra Muscatel"。甘い香りをひと際
強く放つ中国種の紅茶です。
■マスカットフレーバーとあわせ、甘みのあるミルキーな香りが生じる
のはこの農園の夏摘みの持つ一つの特徴で、今季はそのような紅茶をと
りわけ連発していたように思います。その中でもこのDJ-207は、とても
水準の高い一品ですが、今回はお値打ちの価格でご用意させていただけ
る運びとなりました。
■香ばしくてコクも豊かな為、ミルクティにしてもしっかり香り立ちま
すし、もちろんストレートでも素晴らしい風味になります。また、有機
栽培なので、甘めのお茶受けとの相性も良好です。気の置けない良質な
ダージリンセカンドフラッシュとして、お勧めさせて頂きます。
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■ダージリンセカンドフラッシュ プッタボン農園
DJ-207 SFTGFOP1 Kakra Muscatel Organic
リーフ 50g袋 \1,575-(2個-5個お買い上げで １個\1,260)
リーフ 10g袋 \472-
独特の甘い香りを豊かに放つ、甘みとコクのあるマスカテルです。
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◆◆◆◆ダージリンセット・アッサムセット発売開始しました◆◆◆◆
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■先週ご案内させて頂いたダージリン６種セット、アッサム６種セット
の発売が開始となりました。ダージリンは、今季の中でも香りと味わい
の充実した６品。有機栽培にもこだわりました。アッサムも、人気の農
園ばかりをそろえた名実ともに最高級の品々です。
■送料、代引き手数料も含めてのお得な６種セット。ぜひ2012年のピー
ククオリティをご堪能ください。なお、オンラインストアの出荷業務は、
8月20日よりとなります。また実店舗も8/13-17は夏季休業となりますの
で、ご注意ください。
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■2012 ダージリンセカンドフラッシュ ６種セット
2012年のダージリン2nd flushを余すところなくお楽しみ頂けるお得な
セットです。今年は６種類中、なんと５種類がオーガニックです。
各リーフ 50g袋×6点(300g) \10,500-(送料、代引き手数料込み)
■セット内容
・シンゲル農園 DJ-74 FTGFOP1 Muscatel (organic)
・シンゲル農園 DJ-78 FTGFOP1 Clonal (organic)
・サングマ農園 DJ-149 SFTGFOP1 Surpreme Muscatel (organic)
・バラスン農園 DJ-121 SFTGFOP1 Vintage
・プッタボン農園 DJ-201 SFTGFOP1 Kakra Muscatel (organic)
・プッタボン農園 DJ-233 SFTGFOP1 Hand Made (organic)
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■2012 アッサムセカンドフラッシュ ６種セット
人気の農園が勢ぞろい。2012年のダージリン2nd flushを余すところな
くお楽しみ頂けるお得なセットです。
各リーフ 50g袋×6点(300g) \5,250-(送料、代引き手数料込み)
■セット内容
・ナホルハビ農園 OR-738 FTGFOP1 Cl Special
・メレン農園 OR-885 FTGFOP1 Cl Special
・メレン農園 OR-997 FTGFOP1 Cl
・マンガラム農園 OR-457 FTGFOP1 Cl
・マンガラム農園 OR-485 FTGFOP1 Cl
・バナスパティ農園 FTGFOP1 (Organic)
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お支払い方法は、代金引換のみとさせていただきます。
配送はゆうパックとなります。
納品期日のご指定はお受けできません。ご了承ください。
(お届けは８月中旬から下旬を予定しています。)
ギフト包装はお受けできません。
この商品は、吉祥寺本店・高円寺店・目白店でもご購入いただけます。
(特別商品につき、スタンプカードの対象外とさせていただきます。)
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/ ☆彡
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◆◆◆オンラインストアでは8/17まで延長 ジャム 全品20%off◆◆◆◆
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■ジークレフでは、ロンドンオリンピック開催期間中、ジークレフオリ
ジナル英国製ジャム 全品20% offとさせていただきます。実店頭では、
8/12まで、オンラインストアでは8/17までの特別セールです。残り期間
わずかです。ぜひこの機会にお試しください。
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トラディショナルプリザーブ
■ブルーベリープリザーブ
340g ￥1575→\1260
■ストロベリー＆アップルプリザーブ Extra Preserve
■ピーチ＆アプリコットプリザーブ Extra Preserve
■ピンクグレープフルーツマーマレード
■ラズベリープリザーブ Extra Preserve
■ストロベリープリザーブ Extra Preserve
■森の果実のプリザーブ
■ジンジャープリザーブ Extra Preserve
■フォーフルーツマーマレード Thin cut
■ライムマーマレード Thick cut
■ビンテージマーマレード Thick cut
■セーブルオレンジマーマレード Thin cut
340g ￥1260→\1008
■レモンカード
312g ￥1260→\1008
スペシャルティ・プリザーブ
■アプリコットプリザーブ with ブランデー
■ストロベリープリザーブ with シャンパン
■ジンジャープリザーブ with ウィスキー
■バックスフィズ・マーマレード
■ハービーウォルバンガー・マーマレード
227g ￥1050→\840
Elizabethan England
■エディンバラオレンジマーマレード with ウィスキー
■オレンジ、ハニーアンドジンジャーマーマレード
■ストロベリー&ハニー プリザーブ with レッドカラント
■ラズベリー＆ハニープリザーブ
227g ￥1575→\1260
■キーライムカード
■ラズベリーカード
198g ￥1575→\1260
■セール期間は、店頭、では8月12日オリンピック期間終了まで、オン
ラインストアでは8月17日までとなります。なお特別割引につき、店頭
ではポイントカード対象外となります。ご了承ください。
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買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/jam.php?set=1 ☆彡
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◆◆◆◆◆◆ 8月13日から17日まで 夏季休業のお知らせ ◆◆◆◆◆◆
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■ティーマーケットジークレフ各店舗では、8月13日から17日までの間、
夏季休業とさせていただきます。期間中はご迷惑をおかけ致しますこと、
心よりお詫び申し上げます。
■また、オンラインストアでは、本日より8月19日までの間に賜りまし
たご注文につきましては、8月20日以降の出荷となります。何卒ご理解
のほど、お願い申し上げます。
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◆◆◆◆◆◆目白店、高円寺店 営業時間延長のお知らせ◆◆◆◆◆◆
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■ティーマーケットジークレフ目白店、高円寺店につきましては、8月
20日より営業時間を延長させていただきます。
目白店：12:00より21:00まで
高円寺店：12:00より21:00まで
■閉店時間が午後9時となりますので、お仕事帰りでも余裕を持ってご
来店できるようになりました。ティーサロンジークレフにつきましても
あわせて21:00までの営業となりましたので、ゆっくりとご利用いただ
けるかと思います。皆様のご来店をお待ち申し上げております。
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◆購読中止、アドレス変更の仕方◆
このメールマガジンの購読を中止する、また、登録アドレスを変更する
場合は、下記のURLにて受付ております。
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Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.242
発行年月日 2012年8月10日
発行者 川崎武志
Tea Market G clef
Online Store
http://www.gclef.co.jp/
吉祥寺本店 open daily 11:00-20:00
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14
高円寺店 open daily 12:00-20:00
東京都杉並区高円寺北2-22-9
目白店 open daily 12:00-20:00
東京都新宿区下落合3-15-18
TEA SALON G clef吉祥寺店 open daily 9:00-22:00
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4
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