♪[Notes] from G clef ★━━━━━━━━━━━━━━━★2009.8.10
Notes from G clef
A spoonful of fresh tea leaf brings you favorite time of relief.
http://www.gclef.co.jp/ ★━━━━━━━━━━━━━━━★vol.154
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★目次★ ☆彡
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1)ダージリンセカンドフラッシュ ７種セット正式発売開始しました。
2)ダージリンセカンドフラッシュ 第三便入荷しました。
3)アッサムセカンドフラッシュ バナスパティ農園入荷しました。
4ドアーズセカンドフラッシュ プッタルジョーラ農園入荷しました。
5)夏季休業のお知らせ
6)購読中止、アドレス変更の仕方
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◆◆◆ダージリンセカンドフラッシュ ７種セット正式発売開始◆◆◆
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■ダージリンセカンドフラッシュ７種セットが、本日よりオンラインス
トアで正式発売となりました。バラエティ豊かな香りの競演をお楽しみ
いただけます。どうぞ利用ください。
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□■ ダージリンセカンドフラッシュ７種セット
￥10,500（送料・消費税込）
内容
マスカテルバレー農園 DJ-17 FTGFOP1
サングマ農園 DJ-149 SFTGFOP1 China Muscatel (有機茶葉使用)
サングマ農園 DJ-163 SFTGFOP1 Supreme Muscatel (有機茶葉使用)
シンゲル農園 DJ-43 FTGFOP1 (有機茶葉使用)
セリンボン農園 DJ-50 FTGFOP1 (有機茶葉使用)
ロヒニ農園 PP-14 Enigma
ロヒニ農園 DJ-76 FTGFOP1 Clonal Special
各50g袋入
注意事項
■この商品は、ダージリンセカンドフラッシュ50g袋、7点のセットです。
■お支払い方法は、代金引換のみとさせていただきます。
■配送はゆうパックとなります。
■納品期日のご指定はお受けできません。ご了承ください。
■この商品は、吉祥寺店、高円寺店でもご予約いただけます。
（特別商品につき、スタンプカードの対象外とさせていただきます。）
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お買い求めは下記のページから ☆彡
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◆◆◆◆◆◆ダージリンセカンドフラッシュ 第三便入荷◆◆◆◆◆◆
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■ダージリンセカンドフラッシュ シンゲル農園
DJ-43 FTGFOP1(有機茶葉使用)
リーフ 50g袋 \1,890-(2個～5個お買い上げで １個\1,512)
リーフ 10g袋 \525-
香ばしさの中にマスカテルが宿るダージリン。
ミルクティにしても美味です。
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■ダージリンセカンドフラッシュ セリンボン農園
DJ-50 FTGFOP1(有機茶葉使用)
リーフ 50g袋 \1,890-(2個～5個お買い上げで １個\1,512)
リーフ 10g袋 \525-
スパイスやバナナのような香りを宿す複雑な味わいの夏摘みです。
ぜひミルクティもお試しください。
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買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/darjeeling.php ☆彡
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■ダージリンセカンドフラッシュ第三便が入荷しました。共に有機栽培
農園であるシンゲル農園、セリンボン農園の夏摘みです。
━━━━━★甘味のあるマスカテル シンゲル農園 DJ-43★━━━━━
■シンゲル農園は、ファーストフラッシュは08年、09年とご紹介しまし
たが、セカンドフラッシュについては初めての入荷です。クルセオンタ
ウンに立地し、メロータイプのマスカテルをつくるシンゲル農園ですが、
今季は、甘味のあるジューシーな紅茶を作りました。
■シンゲル農園は、若干火入れが強めですので、昨年のシーヨック農園
同様、熟成には時間がかかりますが、実は火の利いたセカンドフラッシ
ュには、長熟ということのほかにもいくつかの利点があります。
■ひとつは、火香が下支えして他の香気を引き出す点、そしてもうひと
つは、ミルクティにしたときに非常に香りのよい紅茶となってくれると
いう点です。その上、甘味の強いマスカテルタイプのダージリンは、茶
葉を多めに投入することで、より迫力のあるマスカットフレーバーを楽
しめるということもあります。
■ダージリンの楽しみの幅を広げてくれるシンゲル農園の夏摘み、ぜひ
ゆっくりお付き合いいただきたいと思います。
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■ダージリンセカンドフラッシュ シンゲル農園
DJ-43 FTGFOP1(有機茶葉使用)
リーフ 50g袋 \1,890-(2個～5個お買い上げで １個\1,512)
リーフ 10g袋 \525-
香ばしさの中にマスカテルが宿るダージリン。
ミルクティにしても美味です。
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買い求めは下記のページから ☆彡
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━━━━━━━★複雑な香気のセリンボン農園 DJ-50★━━━━━━━
■セリンボン農園は、まっすぐに上に立ち上がるストロングマスカテル
という香気を放つ紅茶を産する農園です。シンゲル同様収穫量は少なく、
今季はDJ-43ぐらいからセカンドフラッシュキャラクターをかもし出しは
じめました。このDJ-50は、セカンドフラッシュ期後半の収穫で、しっか
りと香ばしく火入れをおこなった長期熟成のロットです。
■シンゲル農園同様、ミルクティにもよく合いますが、ストレートでも、
バナナのような香気をかもし出したり、スパイシーな香りになったり、
さまざまな表情を見せてくれるのがこの紅茶の魅力の一つです。
■茶殻を見ると、非常に小さな茶葉はウンカの影響をよく受けており、
さまざまな香りの中にマスカテルキャラクターも顔をのぞかせています。
■シーヨック農園と双子の農園といわれる名園セリンボン農園。その豊
潤な味わいをお楽しみください。
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■ダージリンセカンドフラッシュ セリンボン農園
DJ-50 FTGFOP1(有機茶葉使用)
リーフ 50g袋 \1,890-(2個～5個お買い上げで １個\1,512)
リーフ 10g袋 \525-
スパイスやバナナのような香りを宿す複雑な味わいの夏摘みです。
ぜひミルクティもお試しください。
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買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/darjeeling.php ☆彡
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◆◆アッサムセカンドフラッシュ バナスパティ農園入荷しました◆◆
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■アッサムセカンドフラッシュ バナスパティ農園
FTGFOP1 (有機茶葉使用)
リーフ 50g袋 \1050-(2個～5個お買い上げで １個\840
リーフ 10g袋 \252-
アッサムで最初の有機農園の、コク味ゆたかな紅茶です。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
http://www.gclef.co.jp/tea/assam ☆彡
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■バナスパティ農園は、アッサムで最初の有機栽培農園です。まだ、世
界がさほど有機栽培に対し、強い関心を抱いていなかった頃に、いち早
く有機に切り替えた農園で、ジークレフでも開店当時にオーガニックア
ッサムとしてご紹介して以来、もう12年の付き合いのある馴染みの農園
です。
■今年のバナスパティは、コクの深さにその特徴があります。アッサム
らしいモルティな味わいと、うまみに満ちたまろやかさを湛えた紅茶を
飲みすすめると、のどの奥にどんどんコクが感じられ、長い余韻を残し
てくれるのです。
■このコクは、バイオダイナミクスのフィールドワークによってもたら
されたもので、有機栽培農園として長い歴史を持つバナスパティならで
はの味わいといえます。飲み飽きのしない、味わい深いこの有機紅茶を、
ぜひご賞味ください。
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◆ドアーズセカンドフラッシュ プッタルジョーラ農園入荷しました◆
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■ドアーズセカンドフラッシュ プッタルジョーラ農園
FTGFOP1 (有機茶葉使用)
リーフ 50g袋 \1050-(2個～5個お買い上げで １個\840
リーフ 10g袋 \252-
昨年好評をいただいた有機ドアーズ。
気の置けないやさしい味わいです。
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お買い求めは下記のページから ☆彡
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■2008年大人気だったドアーズのプッタルジョーラ農園が今年も入荷し
ました。独特の品のよい酸味がほのかにのった、滑らかで甘く、コクの
ある紅茶です。
■今季のドアーズは、昨年のものに比べて、少し発酵が浅い分、他には
ない独特の風味に仕上がっています。ミルクティでもストレートでもク
セがなく、有機栽培によって培われたうまみが充実しているため、どな
たにも安心してお楽しみいただけることでしょう。
■ご自宅用に、贈答用に、はずせない一品です。
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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆夏季休業のお知らせ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
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■TEA MARKET G clef、TEA SALON G clef各店舗では、下記の通り夏季
休業とさせていただきます。お客様にはご不便をおかけしますが、何卒
ご理解の程、お願い申し上げます。
■TEA MARKET G clef オンラインストア
8/13(木)-17(火)休業
オンラインストアでのご注文は、休業期間中もお受けしております。
出荷業務は、8/18より開始させていただきます。
■TEA MARKET G clef 吉祥寺店、高円寺店
8/17(月)-20(木)休業
8/21(金)より通常営業となります。
■TEA SALON G clef 吉祥寺店、高円寺店
8/17(月)-20(木)休業
8/21(金)より通常営業となります。
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◆購読中止、アドレス変更の仕方◆
このメールマガジンの購読を中止する、また、登録アドレスを変更する
場合は、下記のURLにて受付ております。
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Tea Market G clef メールマガジン
【♪[Notes] from G clef】 vol.154
発行年月日 2009年8月10日
発行者 川崎武志
Tea Market G clef
Online Store
http://www.gclef.co.jp/
吉祥寺本店 open daily 11:00～20:00
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14
TEA SALON G clef open daily 12:00～20:00
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-4
高円寺店 open daily
平日 12:00～21:00, 土日祝日 10:00～21:00
東京都杉並区高円寺北2-22-9
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