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 インド・スリランカの農園風景や製茶工程などを中心に産地での買付けや、有機栽培農園を訪れたときに撮影したスナップ写真をご紹介しています。
より薫り高い紅茶を育てるために苦心する生産者たちの横顔や、風光明媚な農園の景色など、産地の息吹が聞こえてきそうな情景をどうぞお楽しみください。
  インドはここです。
インド編/目次 スリランカ編へ
1 街中の沐浴風景
2 テイスティング
3 お肉屋さん
4 カルカッタのリキシャマン
5 チャイ屋
6 急勾配のダージリンの農園
7 農園のこどもたち
8 ニームツリー
9 セリンボン農園のファクトリー
10 ダージリンの農園風景
11 中国種の茶葉
12 有機肥料
13 ランの花
14 堅牢なローリングマシン
15 シルバーティップをよりわける作業
16 シーヨック農園の全景
17 農園のこどもたち
18 発酵棚
19 セリンボン農園のマネージャー
20 ダージリンミストのかかる茶畑
21 セリンボン農園のファクトリー
22 ダージリン市街
23 有機栽培に必要な植物
24 新技術
25 トラフ
26 グレーディング1
27 グレーディング2
28 ローリング
29 十分萎凋された茶葉
30 発酵状態のチェック
31 農園風景
32 ダージリンの茶園
33 茶樹の新芽2種
34 ナーサリー
35 茶樹の苗木
36 挿し木1
37 挿し木2
38 ナーサリー
39 萎凋がはじまる
40 今日の収穫の計量
41 計量を待つ茶摘婦の少女
42 発酵
43 有機栽培へ移行中の農園
44 除草剤散布停止直後
45 有機栽培移行後2年目
46 平坦なドアーズの農園
47 CTC製法の工程1
48 CTC製法の工程2
49 CTC製法の工程3
50 インドの路線バス
51 バス停
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